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Chocolateras industriales eléctricas


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Chocolateras industriales eléctricas

Diseñada para mantener y servir caliente el producto, previamente realizado, o si lo prefiere, podrá realizarlo en ella.

  • Chocolatera industrial eléctrica fabricada en acero inoxidable.
  • Grifo especial de palanca para chocolate denso.
  • Cuba de acero inoxidable extraible

 

SKU: PROD0000158 - CHOCOLATERA ELÉCTRICA INOX 16 L Categorías: , , ,

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PROD0000158 – CHOCOLATERA ELÉCTRICA INOX 16 L
– Fabricada en Acero Inoxidable

Diseñada para mantener y servir caliente el producto, previamente realizado, o si lo prefiere, podrá realizarlo en ella.

  • Chocolatera industrial eléctrica fabricada en acero inoxidable.
  • Grifo especial de palanca para chocolate denso.
  • Cuba de acero inoxidable extraible
  • Resistencia eléctrica con Potencia: 1200 w. / 2000 w 230 V.
  • Motor batidor 230 v con interruptor de encendido y apagado.
  • Aspas fabricadas en acero inoxidable.
  • Medidas: 300 x 535 / 380 x 535 mm.
  • Interruptor luminoso.
  • Termostato de ruleta.
  • Cuerpo doble para baño maría
  • Capacidades: 16 litros.
  • Manual de instrucciones Castellano / Ingles.
  • Todos sus componentes cumplen la certificación Europea.
  • Esta preciosa Chocolatera industrial eléctrica fabricada en acero inoxidable es la compañera ideal para su negocio de Churrería – Cafetería. Con la ayuda de esta maquinaría podrá hacer y servir de forma profesional un estupendo chocolate con una buena textura. El uso de energía limpia, como es el caso de la energía eléctrica, hace que pueda usarse en cualquier emplazamiento sin la necesidad de realizar ningún tipo de instalación adicional. Solamente necesita disponer de una toma de corriente alterna de 230 v. para poder conectar la Chocolatera. Este tipo de maquinaría utiliza el calor generado por su resistencia eléctrica sumergible para calentar el agua que esta en su interior. Esta, una vez caliente, trasfiere el calor a las paredes del recipiente donde esta ubicado el chocolate, calentándolo de forma homogénea. Este proceso de elaboración es conocido comúnmente como “baño maría”  a través del cual, se calienta el producto de forma indirecta.  Una vez conseguido la textura y temperatura deseada, podrá verter el chocolate en el recipiente deseado. No lo dude más, podrá conseguir para su negocio unos estupendos resultados con la ayuda de esta maquinaria. Solo tiene que aportar una buena materia prima y toda su habilidad y sabiduría. Garantía un año en piezas

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